VIVAM

オイスターワインコンテスト2019

ベスト岩牡蠣「いわがき春香」特別賞

カンティーネ・コッレ・ぺトリート
ヴィヴァム・シャルドネ ヴィーノ・フリッツァンテ2018
(イタリア/プーリア州)

オイスターワインコンテスト審査員コメント

柑橘や花の優しいアロマをもち、酸もおだやかで、味わいにも上品なフルーツのニュアンスが。微発泡の口あたりも優しく、心地よい。綺麗な海を彷彿させるさっぱりとした味わいの生岩牡蠣には特に合うが、他の種類の生牡蠣や魚介全般との相性も良く、カキフライや甲殻類のフリットなどに合わせても楽しい。

参考価格: 1,800円(税抜)

オイスターワインコンテスト2019公式ページ

オイスターワインとは、ワインコンプレックスが「オイスターと合う、牡蠣と相性の良いワインです!」と、自信を持っておすすめするワインのことです。

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