スペイン産ワイン
鮮やかなルビーレッド。赤と黒の成熟したベリー系の香りとほのかにオーク樽のニュアンスを感じます。アタックは柔らかく甘みがあります。全体のバランスが非常に良くフレッシュな味わいです。やや冷やしても美味しいワインです。
・SAKURA AWARD2019 金賞
・アメリカンオーク4ヶ月熟成
綺麗で鮮やかなルビーレッド。カシスやプルーンなどの黒系果実のアロマ。黒コショウやナツメグなどのスパイスのニュアンスとチョコレートやカカオなどの樽香。アタックは丸く複雑でタンニンは甘みがあり余韻もやや長めです。
・香港ワインチャレンジ 金賞
・プロヴァイン 銀賞
・アメリカンオーク12ヶ月熟成
ややオレンジがかったガーネット。ブラックベリーやプルーンの熟した黒系果実とオーク樽のアロマ、カカオやコーヒー、タバコ、スパイシーでなめし皮のニュアンス。タンニンは丸くシルキーで甘みがありコクのあるワインです
・アメリカンオーク24ヶ月熟成
ややピンクがかったルビー色。木苺などの野生の赤い果実の力強い香りでフレッシュで若々しいワインです。時間とともに柔らかく穏やかになり、瓶内で程よく熟成されていきます。心地良くボディ感のある味わいが口の中で広がります。
綺麗に輝くルビー色。葡萄の香りと樽の香りがバランス良く、熟成とともに更に磨きのかかった味と香りを表現しています。香りはとても豊かで、酸味もバランス良く上品な余韻も残します。
・アメリカンオーク6ヶ月熟成
綺麗なルビーレッド。カシスやブラックチェリーなどの黒い果実のアロマとカカオやたばこ、なめし皮、スパイシーな香りも感じられます。綺麗な酸と上品なタンニンのバランスと、豊満で非常に力強く、余韻の長いワインです。
・アメリカンオーク18ヶ月熟成
グリーンがかったイエロー。リンゴや洋なし、桃、柑橘類などの白い果実、甘草の心地良い香り。フレッシュ、フルーティーで、酸味と微かな甘さとほろ苦さが心地良い仕上がりとなっている軽やかな白ワインです。
イタリア産ワイン
ややピンクがかったルビーレッド。フレッシュで若々しいワイン。バランスが良くストラクチャーがしっかりしています。熟した赤い果実の香りと共に心地良い酸の余韻が持続します。
濃いルビーレッド。フレッシュな赤い果物とコーヒーのような香り。 アロマティックテイストでタンニンのバランスが非常に良く、柔らかな余韻が続きます。
紫色の濃いルビーレッド色。 エレガントでバランスのとれたボディ、ジャムやマーマレード、イチジクなどの甘い香り。ふくよかで柔らかく上品な味わいで、決して濃すぎないバランスの良いタンニンが持続的に続きます。
黄色い麦わら色、りんご、洋梨、白桃などのフレッシュな果物の香り。フレッシュ、フルーティーで若々しく、ミネラルと心地良く綺麗な酸とほろ苦い余韻が続きます。
グリーンがかったイエロー。上品でエレガント、フレッシュな果物とバルサミックな香り。微発砲でしっかりした酸味からやや甘みを伴う程良いボリューム感、酸味と甘みのバランスが良い余韻が続きます。
麦わら色の外観に、ハチミツやアカシアの花のようなフローラルな香りとミネラル感。口当たりが良くボリューム感があり、非常にバランスの取れた味わいです。
苺やラズベリーなどの赤い果実の香りに海の潮風を感じるミネラル感。味わいは苺を口いっぱいに頬張ったような甘酸っぱい果実感がチャーミングで、フレッシュフルーティーなロゼワイン。
【料理との相性】
トマトソースとの相性が良い。グリルや煮込み系お肉、さらに中華とも相性が良い。
濃いルビーレッド色で、ラズベリーなどの赤い果実やカシスのニュアンス。アタックは柔らかく、丸みのある味わいで酸味がとても穏やか。タンニンは溶け込み、時間の経過とともに凝縮感が増しブラックチェリーやプラム、ほのかにコーヒーのようなの特徴的なアロマが生まれる。とても柔らかくエレガントでバランスの取れた味わいが特徴的なワイン。
【料理との相性】 トマトソースとの相性が良い。グリルや煮込み系お肉、さらに中華とも相性が良い。